Schweinemedaillons in Bacon
Mit Rosmarinzweigen und Grillgemüse
Auf der Suche nach einem leckeren Gericht mit Schweinefleisch? Dann probiere dieses Rezept für Schweinemedaillions mit Bacon und Rosmarinzweigen auf Grillgemüse aus. Einfach Gemüse und Bacon ummantelte Schweinemedaillons grillen und mit Rosmarin verfeinern. Fertig ist der Gaumenschmaus.
1 STD.
40 Min.
Zutaten
1 TL.Akazienhonig
1 EL.Weißer Balsamico
2 EL.Olivenöl
0,3 TL.Kreuzkümmel
0,5 TL.Frische Chilischote
2 TL.Meersalz
4 Msp. Schwarzer Pfeffer
400 gSchweinefilet
150 gTULIP Bacon in Scheiben
8 Stg. Rosmarin
1 Stk. Aubergine
1 Stk. Zucchini
1 Stk. Gelbe Paprika
1 Stk. Rote Paprika
1 TL.Oregano
16 Stk. Cherrytomaten
0,5 Stk. Zitrone