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Schweinefilet mit Bacon in Pilz-Sahnesauce

Name: Schweinefilet mit Bacon in Pilz-Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dänisch
Ingredients: 2 Schweinefilets; 250 g Bacon - Streifen; 1 Bund frischer Rosmarin; Salz und Pfeffer; 250 ml Schlagsahne; 150 g Bacon - Streifen; Salz und Pfeffer; 200 g gemischte Pilze (z.B. Pfifferlinge, Austernpilze und Champignons); Preiselbeeren

Schweinefilet mit Bacon ist ein absoluter Klassiker, der immer gut ankommt – ob als festliches Gericht für Gäste, zur Weihnachtsfeier oder einfach dann, wenn das Abendessen etwas Besonderes sein soll.

30 Min.

15 Min.

Das Rezept wurde entwickelt vonTulip

Zutaten