Poularde und Wachteleier in Krustaden mit Bacon
Für die Eröffnung eines mehrgängigen Menüs sind Poularde und Wachteleier in Krustaden mit Bacon großartig. Sie sehen nicht nur nach großer Küchenkunst aus, sondern schmecken auch noch wunderbar. Das sanfte Fleisch der Poularde passt perfekt zum salzigen Bacon. Probiere dieses Rezept aus und begeistere deine Gäste!
Zutaten
2 Poulardenschenkel
125 gWeizenmehl
50 mlBier (Pils)
50 mlRapsöl
1 TL.Meersalz
200 mlFettarme Milch
1 Hühnerei
4 Wachtelei
25 g
4 TL.Frische Kresse
