Pfannkuchen mit knusprigem, glasiertem Bacon und Frischkäse
Diese Pfannkuchen sind alles andere als gewöhnlich: Mit knusprigem Bacon in süß-würziger Glasur, cremigem Frischkäse und einem Hauch Ahornsirup wird aus einem simplen Frühstück ein echtes Brunch-Highlight. Perfekt für gemütliche Wochenenden oder wenn du Gäste mit etwas Besonderem überraschen möchtest!
Zutaten
16 Scheiben
4 EL.Barbecuesoße
4 EL.brauner Zucker
1 TL.geräuchertes Paprikapulver
240 gMehl
4 EL.Zucker
480 mlMilch
4 EL.zerlassene Butter
2 Eier
eine Prise Salz
Zum Servieren
200 gFrischkäse
250 mlAhornsirup
Frische Johannisbeeren - nach Geschmack
Zubereitung
Tipps
Serviervorschlag: Pfannkuchen mit Frischkäse, Ahornsirup und den knusprigen, glasierten Baconstreifen servieren. Nach Belieben mit frischen Johannisbeeren dekorieren.
