Moussaka mit Kartoffeln und Frühstücksfleisch
Wie die Griechen sagen, Kali Orexi! Oder auf Deutsch: Guten Appetit! Bei diesem griechischen Ofengericht wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen: Moussaka. Kartoffeln, Auberginen und Frühstücksfleisch kommen mit in den Auflauf. Die einzelnen Schritte findest du hier.
1 STD. 30 Min.
30 Min.
Zutaten
1 Stk. Aubergine
2 Stk. Zwiebel
4 Stk. Knoblauchzehe(n)
340 gTulip Frühstücksfleisch
1 EL.Olivenöl
1 Ds. Tomatenmark Konz.
125 mlWasser
30 gButter,
3,5 EL.Weizenmehl
600 mlVollmilch
165 gGeriebener Käse
0,5 TL.Muskat, gemahlen
0,5 TL.Ganze Muskatnuss
400 gKartoffeln
