Lachs im Baconmantel
Dieser junge gebackene Lachs ergibt zusammen mit der Salzigkeit des Bacons ein köstliches Gericht mit viel Geschmack. Lesen Sie unser Rezept für großartige Ergebnisse.
Den Backofen auf 225 Grad einstellen
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In leicht gesalzenem Wasser kochen.
Bacon um den Lachs wickeln und auf ein Backblech oder eine Auflaufform legen.
Etwa 15 Minuten im Ofen backen
Erbsen in einem separaten Topf kochen
Wenn die Kartoffeln fertig sind, aus dem Wasser nehmen und mit einem Klecks Butter bestreichen.
Die Zitrone gründlich waschen und die Schale nach Geschmack abreiben. Du kannst auch ein wenig Zitrone auspressen.
Guten Appetit!
Mit Frischkäse und Dill
Leckeres und saftiges Lachsfilet in dicken Streifen, gewürzt mit Frischkäse, Dill und geriebener Zitronenschale. Dann werden sie mit Bacon-Scheiben umwickelt und im Ofen gebacken.
Passt Lachs mit Wirsing zusammen? Absolut! Als Päckchen verschnürt eignet sich Wirsing mit krossem Bacon idal als Beilage - und das auch zu Fisch. Dieses Rezept mit Wirsing und Lachs wird es dir beweisen.
