Hähnchen mit Bacon in Senfsauce

Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit knusprigem Bacon in einer cremigen Senfsauce – einfach, rustikal und unglaublich aromatisch. Serviert mit gekochten Kartoffeln und frischem Salat ist es ein perfektes Abendessen für die ganze Familie.

35 Min.
15 Min.

Zutaten

125 gTulip Bacon in Scheiben
4 Hähnchenfilet, ca. 600 g
10 kleine Zwiebeln
2 EL.Butter
2 mltrockener Apfelwein
100 mlSahne
1 Lorbeerblatt
1 TL.getrockneter Thymian
1 EL.Dijonsenf
1 EL.feingehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
gekochte Kartoffeln
Salat