Gratinierter Ziegenkäse-Salat
Mit knusprigem Bacon und Croutons
Warmer, gratinierter Ziegenkäse trifft auf knackig frischen Salat. Er ist ein absolutes Trendgericht - der Ziegenkäsesalat. Und dabei reich an Vitaminen und Calcium. Mit knusprigem Bacon verfeinert passt er gut als Vorspeise zu einem mehrgängigen Menü mit Fisch oder Fleisch.
45 Min.
15 Min.
Zutaten
6 ScheibenVollkornbrot, dünn geschnitten
4 gZie
4 Scheibengeschnitten
1 Rote Beete, geschält und mit einer Reibe in feine Stifte geschnitten
100 gBabysalat,
8 ScheibenTULIP Bacon, knusprig gebraten
12 Zweige frischer Kerbel
4 EL.qualitativer Honig
