Gebratener Kartoffelsalat mit Bacon
Dieser gebratene Kartoffelsalat ist alles andere als gewöhnlich: Mit ofengerösteten Tomaten, knusprigem Bacon und einem frischen Limetten-Dressing ist er perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht. Einfach zubereitet, voll im Geschmack!
50 Min.
15 Min.
Zutaten
4 Tomaten in Spalten
800 gkleine Kartoffeln
100 mlgutes Rapsöl
400 gTulip Bacon-Streifen
200 gCrème fraiche 18 %
2 Knoblauchzehen, gepresst
100 g
Saft einer Limette
Zubereitung
Tipps
& Tricks
Der Salat schmeckt auch super mit Wurzelgemüse wie Pastinaken und Topinambur.