Gebratener Kartoffelsalat mit Bacon

Gefüllte Ofenkartoffeln im knusprigen Baconmantel – das ist herzhafter Komfort auf die leckere Art. Diese Kartoffeln sind außen wunderbar kross durch den Bacon und innen cremig gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Sauerrahm und geschmolzenem Käse. Ideal als Hauptgericht oder als raffiniertes Beilagen-Highlight auf dem Tisch.

Dieses herzhafte Ofengericht bringt alles mit, was ein echtes Wohlfühlessen braucht: cremiges Kartoffelpüree, würziger Bacon, zarter Lauch und ein knuspriges Topping aus Brotkrumen, Käse und Thymian. Perfekt als Hauptgericht für gemütliche Abende – am besten serviert mit frischem Brot und grünem Salat.

Außen knusprig, innen wunderbar zart – Hasselback-Kartoffeln sind ein echter Klassiker aus dem Ofen. Mit aromatischen Kräutern, geröstetem Knoblauch und knusprigen Baconstreuseln werden sie zum perfekten Begleiter für Fleisch, Fisch oder als Highlight auf dem Buffet.

Ein gebackenes Kartoffelpüree verfeinert mit Baconstreifen.

Zubereitet und überbacken in kleinen Auflaufförmchen mit „versteckten“ Füllungen aus Creme fraiche.

Dieses Kartoffelpüree ist mehr als nur eine Beilage – mit doppelt Bacon wird es zum Highlight auf dem Teller. Knuspriger Bacon trifft auf cremiges Püree und erhält durch Rote Bete und frische Petersilie ein frisches, farbenfrohes Finish. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit – ob Alltag oder Festessen.

Deutsch-schweizerische Spezialität auf deinem Tisch: Kartoffelrösti sind herzhaft und lecker. Darf es eine Prise mehr Geschmack sein? Probiere Kartoffelrösti mit Speck oder Bacon. Mit einem knackigen Salat als Beilage machst du dich nicht nur satt, sondern gibst dir einen Extra-Schub Vitamine. Mit diesem Kartoffelrösti-Rezept legst du gleich los.