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Frittierte Bacon-Reis-Kroketten

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Frittierte Bacon-Reis-Kroketten

Bacon-Reis-Kroketten sind eine Delikatesse aus Sizilien. Das Geheimnis ist der Käse in der Mitte, der beim Frittieren schmilzt und mit dem Bacon-Geschmack zusammenfließt.

1 STD.
30 Min.
Das Rezept wurde entwickelt vonTulip
Kroketter med ris og bacon

Zutaten

Safranräden

5 Fäden Safran
1 EL.kochende Wasser

Bacon

150 g
Bacon - Streifen
Öl

Reis

0,5 Zwiebel
500 mlWasser
300 gRisottoreis
2 EL.Bratfett

Bacon-Reis-Kroketten

100 gmilder Käse im Stück
2 EL.Butter
2 Eier
1 aufgeschlagenes Ei
1,5 LÖl
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Mehl
Paniermehl

Zubereitung

Safranräden

Bacon

Reis

Bacon-Reis-Kroketten

Tipps

  • Die Kroketten können warm oder kalt servieren werden.
Alternativen

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