Fetten Sie 2 Kupfertöpfe oder runde Backformen mit etwas Öl oder Butter ein und fügen Sie dann frische Rosmarinzweige hinzu. 2 Scheiben TULIP Bacon seitlich in die Töpfe legen. Anschließend 300 g Teig in jede Pfanne geben. Noch ein paar Zweige Rosmarin, Salzflocken und das restliche Öl dazugeben. Stecken Sie an 5 Stellen einen Finger in den Teig, sodass einige Löcher mit Öl und Rosmarin entstehen. Die Focaccia im vorgeheizten Backofen bei 250 °C für 12 Min. backen. Dann das Brot aus der Form stürzen und weitere 6 min backen. Die Ölmenge in der Pfanne und im Teig gibt dem Brot eine schöne knusprige Kruste auf dem Brot.
