Dinkelsalat mit Bacon und Spinat

Einfacher, leckerer und sättigender Salat mit dem Geschmack von knusprigem Bacon und Spinat. Perfekt zum Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen.

35 Min.
10 Min.
Das Rezept wurde entwickelt vonTulip

Zutaten

125 g
Bacon - Scheiben
1 TL.Öl
1 Zwiebeln
200 gDinkelkörner
500 mlHühnerbrühe
1 rote Paprika
1 Salatgurke
0,5 Zitrone
50 mlOlivenöl
1 TL.Dijonsenf
1 EL.Sojasauce
1 Knoblauchzehe(n)
100 gBabyspinat
Salt und Pfeffer