Dinkelsalat mit Bacon und Spinat

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Dinkelsalat mit Bacon und Spinat

Name: Dinkelsalat mit Bacon und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Bacon - Scheiben; 1 TL. Öl; 1 Zwiebeln; 200 g Dinkelkörner; 500 ml Hühnerbrühe; 1 rote Paprika; 1 Salatgurke; 0.5 Zitrone; 50 ml Olivenöl; 1 TL. Dijonsenf; 1 EL. Sojasauce; 1 Knoblauchzehe(n); 100 g Babyspinat; Salt und Pfeffer

Einfacher, leckerer und sättigender Salat mit dem Geschmack von knusprigem Bacon und Spinat. Perfekt zum Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen.

35 Min.

10 Min.

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Zutaten

125 g

Bacon - Scheiben

1 TL.Öl

1 Zwiebeln

200 gDinkelkörner

500 mlHühnerbrühe

1 rote Paprika

1 Salatgurke

0,5 Zitrone

50 mlOlivenöl

1 TL.Dijonsenf

1 EL.Sojasauce

1 Knoblauchzehe(n)

100 gBabyspinat

Salt und Pfeffer

Zubereitung

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Genießen Sie den Kartoffelsalat bei einem Picknick mit der Familie, servieren Sie ihn im Garten, zum Grillen oder Lagerfeuer.

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