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Bacon Burger

Mach dem Bacon-Burger der Fast Food-Riesen Konkurrenz! Gib dem Burger mit Bacon eine ganz frische Note mit Avocado und Fetakäsecreme statt der üblichen BBQ-Sauce. Mit unserem Rezept für Bacon-Burger gibst du noch eine Prise mehr Geschmack dazu. Probiere es gleich aus!

30 Min.
10 Min.
Das Rezept wurde entwickelt vonTulip

Zutaten

8 Scheiben
Bacon - Scheiben
4 Burger Brötchen
150 gFetakäse
200 gCrème Fraîche
1 Knoblauchzehe
1 Thymianzweig
1 TL.Salz
600 gRinderhackfleisch
20 gButter
2 EL.geschmacksneutrales Öl
1 rote Zwiebel in Scheiben
1 große Tomate in Scheiben
1 reife Avocado
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Der Bacon-Burger vereint alles Wunderbare zwischen zwei Brötchen-Hälften: Saftiges Rindfleisch, salzigen Bacon, leckere Sauce und knackigen Salat. Meistens rundet rauchige BBQ-Sauce den Geschmack ab. Aber halt, wie wäre es mal mit etwas Neuem: Cremige Avocado und Fetakäsecreme machen den Bacon-Burger noch unwiderstehlicher. Diese beiden Zutaten geben dem Burger mit Bacon eine frische Note dazu.

Avocado auf dem Bacon-Burger ist nicht nur besonders lecker, sondern auch noch sehr gesund. Das cremige Fleisch der Avocado enthält viele ungesättigte Fettsäuren und die Vitamine A und E. Dabei ist die Avocado kalorienarm und proteinreich. Auf dem Burger mit Bacon sorgt sie daher für frischen Geschmack und ein sättigendes Gefühl gleichermaßen.

Damit du die passende Avocado für deinen Bacon-Burger auf Anhieb findest, haben wir hier ein paar Tipps parat:

  • Druck-Test: Die perfekte Avocado für deinen Burger mit Bacon gibt bei leichtem Druck auf die Schale nach. Gibt sie nicht nach, ist sie noch nicht reif.
  • Nachreifen lassen: Hast du eine feste Avocado erwischt, lass sie noch ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur nachreifen. Dann ist sie ideal zum Belegen deines Bacon-Burgers
Alternativen

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