Tomatsuppe med italiensk inspirerede kødboller
I denne opskrift serveres de italiensk inspirede kødboller i en rygende varm skål af vores populære Mou Tomatsuppe med suppenudler. Herefter tilsætter vi tomat og krydderier. Velbekomme!

Ingredienser
1 pakke
Italiensk inspirerede kødboller
500 ghakket oksekød
1 spsk.oregano
1 spsk.rosmarin
1 spsk.persille
1 rødløg
1 stk.citron, skallen herfra
1 fedhvidløg, revet
15 gparmesan, revet
2 æg
1 spsk.hvedemel
Salt og peber
Pynt
1 squash
1 spsk.rosmarin
Parmesan
Tilberedning
Tips
- Hvis du ikke er vild med rosmarin, så kan du erstatte denne karakteristiske krydderurt med basilikum – enten frisk eller tørret. Du kan i øvrigt også servere ekstra frisk basilikum til suppen – det er virkelig smagen af Italien i én mundfuld!
- Hvis du er vild med hvidløg, kan du vælge at krydre suppen med et enkelt fed, som du tilsætter, mens suppen koger.






Hvad er din erfaring med opskriften?