Pizza på grill med pølser og salami

Hjemmelavet pizza på grill eller over bål er et oplagt valg til sommeraftener på terrassen, når du vil forkæle venner og familie med den ultimative hyggemiddag. Pizzaens sprøde skorpe, saftige fyld og let krydrede smag udgør en appetitvækkende kombination, der er svær at modstå. Lad duften af pizza på grill fylde luften og glæd dig til smagsmæssig sommerforkælelse i hver bid.

30 Min.
20 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afGØL
Opdateret: 24. marts 2026

Ingredienser

NEM TOMATSAUCE

1 dåse flåede tomater
1 knivspidssukker eller honning
Frisk basilikum
Salt & peber

PIZZA PÅ GRILL

1 pakke
GØL Grillpølser
1 pakke salami (fx ventricina, spicy salami, chorizo eller pepperoni)
2 stk.frisk mozzarellaost
1 stk.rødløg
50 grevet parmesan
1 portionpizzadej
Top. evt. med frisk rucola

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Hjemmelavet dej gør pizzaen endnu bedre

En sprød og luftig bund starter med den helt rigtige pizzadej. Når du laver dejen selv, kan du justere smag, konsistens og tykkelse, præcis som du vil, og resultatet bliver langt bedre end færdigkøbte bunde. Med få ingredienser og lidt tålmodighed får du en bund, der knaser, bliver gylden og holder fyldet perfekt på plads. Prøv vores nemme opskrift på hjemmelavet pizzadej og oplev forskellen.

Lav din egen pizzadej

Omfavn det italienske køkken

Pizza er hjertet af det italienske køkken - enkelt, smagfuldt og altid indbydende. Friske råvarer, god ost og krydret kød skaber smagsoplevelser, der samler familie og venner omkring bordet. I vores opskriftsamling finder du klassiske pizzaer, spændende toppings og en trin-for-trin guide til at lave den perfekte pizza.

Se alle vores opskrifter på pizza her

Når du vil tænde op i grillen

Tilberedning på grill giver din pizza en unik smag, som ovnen aldrig helt kan kopiere. Den intense varme bager bunden sprød på undersiden, mens osten bobler og kødet får en let ristet overflade. Samtidig tilfører røgede noter ekstra dybde til fyldets smag - det er ren sommerhygge i hver eneste mundfuld. Generelt gør grillen madlavningen til en oplevelse i sig selv: duften, varmen og den sociale stemning samler dem, du holder af. Og det bedste? Det er næsten kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du kan lave af grillmad.

Find inspiration til grillmad

Har du pizzadej til overs?

Overskydende pizzadej er en gave, ikke et problem. Den kan forvandles til små, sprøde snacks, der smager lige så godt som aftensmaden. Prøv vores opskrift på pizzatwisters med kalkunbryst, som er perfekte til madpakken, eftermiddagsmaden eller som en lille forkælelse til børnene. Så i stedet for at smide rester af pizzadej ud, kan du trylle dem om til noget nyt og lækkert, som hele familien vil elske.

Få opskriften på pizzatwisters

FAQ