Riesenkekse mit Schokolade und Bacon
Süß und salzig zugleich sind diese Bacon Kekse. Dabei trifft dunkle Schokolade auf knusprigen Bacon und erzeugt eine Geschmacksexplosion. Dieses Bacon-Schokolade-Riesenkeks Rezept verrät dir wie es gelingt.
Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
Die Baconscheiben in einer heißen Pfanne in etwas Öl knusprig goldbraun braten. Die gebratenen Baconscheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die dunkle Schokolade grob hacken.
Mehl, Salz, Backpulver und Natron in eine Schüssel sieben. Den Zucker dazugeben und das Ganze gut vermischen.
Butter und Sirup in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Danach abkühlen lassen, bis die Masse handwarm ist.
Das Ei mit dem Schneebesen in die Butter hineinschlagen und diese Masse dann zur Mehlmischung dazugeben. Alle Zutaten gut vermischen.
Den Teig zu einer dicken Rolle ausrollen und danach in 10 gleichgroße Stücke teilen.
Diese Teigstücke zu Kugeln formen und mit gutem Abstand zueinander auf ein Backblech legen. Die Teigkugeln flachdrücken, bis sie einen Durchmesser von etwa 6–7 cm haben. Schokoladen- und Baconstücke auf die Teigstücke verteilen und in den Teig drücken.
Die Kekse 15–20 Minuten im Ofen backen.
Die Kekse auf dem Backblech liegenlassen, bis sie fest genug sind, um auf einen Backrost gelegt zu werden.
Guten Appetit!
Wenn du den Mut hast, Süßes mit Salzigem zu kombinieren, ist dieses knusprige Bacon-Cornflakes-Konfekt genau das Richtige für dich. Die Zutaten sind nämlich solche, die die meisten bereits in ihrer Küche haben, und das Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten. Du kannst den Bacon entweder direkt in die geschmolzene Schokolade mit den Cornflakes geben oder ein wenig Bacon über die fertigen Konfekte streuen – oder beides.
Es ist kein Geheimnis, dass knuspriger Bacon an sich wunderbar ist, aber die Kombination aus dem knusprigen und salzigen Bacon zusammen mit dem süßen braunen Zucker und der Schokolade schmeckt großartig und macht süchtig.
Mach dem Bacon-Burger der Fast Food-Riesen Konkurrenz! Gib dem Burger mit Bacon eine ganz frische Note mit Avocado und Fetakäsecreme statt der üblichen BBQ-Sauce. Mit unserem Rezept für Bacon-Burger gibst du noch eine Prise mehr Geschmack dazu. Probiere es gleich aus!
Diese Cookies vereinen das Beste aus süß, salzig und knusprig: zart geschmolzene Schokolade, knackige Brezelstücke, feiner Ahornsirup – und als Krönung: knuspriger Bacon. Ein überraschender Genuss für alle, die Lust auf neue Geschmackskombinationen haben.
In Schokolade getauchte Erdbeeren und Speckkrümel sind eine unerwartete, aber köstliche Kombination aus süß und salzig. Der knusprige Speck bildet einen wunderbaren Kontrast zu den süßen Erdbeeren und der cremigen Schokolade, perfekt als aufregender Snack oder Dessert für festliche Anlässe.
Der amerikanische Klassiker wird besonders zu Feiertagen und besonderen Anlässen serviert. Der Kuchen ist sehr süß und wird auch als Süßspeise gegessen. Dass sich Bacon in so feine Gesellschaft mischen darf, erfordert Mut, doch der Geschmack überrascht. Ist Bacon im Kuchen? Ohne es zu wissen, wird es bei einer Blindverkostung wohl kaum zu erraten sein.
