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Kartoffelsalat und Würstchen

Name: Kartoffelsalat und Würstchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; 4 EL. Mayonnaise; 4 EL. Crème fraiche 18 %; 1 EL. Apfelessig; 100 g fein; 1 TL. Zucker; 1 TL. Salz; 5 Radieschen in sehr dünnen Scheiben; 3 feingeschnittene Frühlingszwiebeln; 1 EL. Öl; 8 Wiener Würstchen; 200 g Tulip Bacon-Streifen; Frisch gemahlener Pfeffer

Kartoffelsalat mit Würstchen gehört zu den echten Klassikern der deutschen Küche – und mit knusprigem Bacon bekommt dieser beliebte Evergreen ein köstliches Upgrade. Perfekt für den Feierabend, das Picknick oder als unkompliziertes Familienessen.

30 Min.

15 Min.

Zutaten

1 kg kleine Kartoffeln

4 EL.Mayonnaise

4 EL.Crème fraiche 18 %

1 EL.Apfelessig

100 gfein

1 TL.Zucker

1 TL.Salz

5 Radieschen in sehr dünnen Scheiben

3 feingeschnittene Frühlingszwiebeln

1 EL.Öl

8 Wiener Würstchen

200 gTulip Bacon-Streifen

Frisch gemahlener Pfeffer

Kartoffelsalat und Würstchen

Zutaten

Zubereitung