Karamellbruch mit Erdnüssen und Bacon
Knuspriges Bacon trifft auf süßes Karamell und pikante Chili – dieses Bacon-Erdnuss-Krokant ist ein außergewöhnlicher Snack für alle, die süß, salzig und scharf lieben. Die Kombination aus geröstetem Bacon, karamellisierten Erdnüssen und einem Hauch Cayenne sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Perfekt als Mitbringsel oder als überraschendes Knabber-Highlight auf dem Buffet.
1 STD. 15 Min.
45 Min.

Zutaten
140 gTulip Bacon in Scheiben
10 gButter, gesalzen
250 gZucker
125 mlGlukosesirup
0,5 TL.Getrocknete Chilischote
1 Msp. Cayennepfeffer
100 gErdnüsse
0,5 TL.Backpulver