Eiersalat mit Baconstreifen
Ein klassischer Eiersalat bekommt hier ein modernes Update: Knusprige Baconstreifen, fruchtige Apfelstücke und feine rote Zwiebeln sorgen für Biss und Aroma, während Crème fraîche und Hüttenkäse für eine cremige Konsistenz sorgen. Perfekt als Brotaufstrich, leichtes Mittagessen oder raffiniertes Brunch-Highlight!
30 Min.
15 Min.
Zutaten
100 gTulip Bacon-Streifen
4 Eier
200 gCreme fraiche
200 gHüttenkäse
50 gSchnittlauch
2 Äpfel
2 rote Zwiebeln
2 EL.Currypulver
5 TL.frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
5 TL.Salz