Bacon Mumie

Die Bacon Mumie – der etwas andere Hackbraten zu Halloween. Dieses gruselige Rezept besteht aus einem klassischen Hackbraten mit Bacon-Mantel. Die Hülle ist aber nicht einfach so um den Hackbraten gewickelt, es formt vielmehr ein Gesicht, das an eine Mumie erinnert – eben eine Mumie aus Bacon. Diese witzige und zugleich schaurige Idee gefällt Kindern und Erwachsenen. Und selbstverständlich schmeckt der Hackbraten im Halloween-Look auch lecker und saftig.  

Damit das Mumien-Kostüm für den Hackbraten zu Halloween auch richtig sitzt, achte darauf, dass die Baconscheiben beim Umwickeln fest an der Unterseite fixiert werden. Dies hält den Hackbraten im Ofen saftig. Kräuter wie frischen Rosmarin oder Thymian geben dem Hackbraten mit Bacon eine leichte Würze. Die Bacon Mumie kann auch mit Gemüse zubereitet werden. Beispielsweise können Karotten oder Pastinaken im Ofen gebacken, anschließend klein geschnitten und zu dem Hack hinzugegeben werden. Dies gibt dem Hackbraten einen hervorragenden Geschmack und es ist eine gesündere Alternative. 

Mit dem Hackbraten ist das Highlight auf dem Halloween-Buffet gesetzt, aber auch weitere gruselige Speisen dürfen nicht fehlen! Neben Klassikern wie Würstchen mit blanchierten Mandeln als Fingernägeln oder grüner Wackelpudding gehören auch die schaurigen Tulip-Kreationen wie die gefüllte Halloween Paprika mit gruseligem Gesicht oder der kandierte Apfel mit Bacon Crumble mit auf den Tisch. Für gruseliges Essen ist mit dem Hackbraten-Halloween-Buffet gesorgt. Passende und ebenfalls gruselige Drinks kannst du mit Lebensmittelfarbe erzeugen. So werden auch die einfachsten Säfte und Wasser in ein neues Licht getaucht.