Triff unsere Mitarbeiter
Cindy
Wie bist Du zu Danish Crown gekommen?
Ich bin Cindy und gelernte Chemielaborantin und Fachkraft für Lebensmitteltechnik aus Barcelona. Über ein europäisches Projekt hatte ich die Möglichkeit meine Anpassungsqualifikation als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei Tulip erfolgreich zu beenden. In diesem Rahmen konnte ich bereits Einblicke in die unterschiedlichsten Abteilungen gewinnen z.B. Verpackungsbereich, Produktion, Etikettenbüro und Fertigwarenkontrolle. Nach meinem erfolgreichen Abschluss bin ich 9 Monate als Fertigwarenkontrolleurin tätig gewesen. Mir wurde schon nach kurzer Zeit bewusst, dass ich meinen Schwerpunkt in der Qualitätssicherung sehe und kurzer Hand habe ich mich um eine Stelle beworben. Im Team der Qualitätssicherung bin ich nun hauptsächlich für die Schulungen der Fertigwarenkontrolle zuständig. Zusätzlich bearbeite ich die Fehlermeldungen und die Entnahme von Abklatsch- und Luftkeimproben.
Wie sieht Dein Arbeitsalltag aus?
Als Mitarbeiterin der Qualitätssicherung kontrolliere ich ob die nationalen und internationalen Lebensmittelstandards eingehalten werden. Dies beinhaltet die Umsetzung von Vorschriften und die Einhaltung der Hygienekonzepte in allen Bereichen durch die Mitarbeiter. So wird gewährleistet, dass der Kunde qualitativ einwandfreie Produkte erhält.
Wir prüfen dir Maschine jeder Tag auf Sauberkeit und einwandfreien Zustand. Wir nehmen auch Oberflächen- und Produktproben, um sie auf Bakterien und Keimfreiheit zu überprüfen. Zusätzlich kontrollieren wir den Herstellungsprozess jedes einzelnen Produktes von der Rohware, über die Vorbereitung, Koch- und Kühltemperatur, bis hin zur Verpackung und der Dokumentation.
Was sind Deine Hobbies?
Meine Hobbies sind kochen, Büchern lesen, Reisen und Freunde treffen.
Welche drei Produkte finden sich immer in Deinem Kühlschrank?
In meinen Kühlschrank sind immer Eier, Käse, Früchte bzw. Gemüse.
Was ist Dein Lieblingsprodukt von Danish Crown?
Mein Lieblingsprodukt von Danish Crown ist Bacon, weil sie so schön knusprig werden, wenn man sie frisch zubereitet. Auch Käse Hotdog mag ich als Käseliebhaberin gerne.
Das Beste an Danish Crown ist …
Das Beste an Danish Crown ist für mich, dass ich als Mitarbeiterin gefördert werde, um mich beruflich weiter zu entwickeln.