Mørbrad med sommerinspireret kartoffelsalat

Prøv vores lækre opskrift på grillet mørbrad med kartoffelsalat, og lad dig inspirere til at tilføje en frisk ølmarinade. For det bedste resultat bør kødet marineres i mindst 4 timer, før det rammer grillen.

1 T.
30 Min.
AntoniusGrise fraudvalgtedanske landmænd
Opskriften er udviklet afBornholmergrisen
Mørbrad med sommerinspireret kartoffelsalat

Ingredienser

Mørbrad med ølmarinade

1 stk.
Bornholmergrisen Mørbrad

Kartoffelsalat

800 gnye skrabede kartofler
4 dlgræsk yoghurt
1 dlfinthakket basilikum
1 spsk.limeskal
1 tsk.salt og peber
150 ggrønne ærter (gerne friskpillede)
150 ggrønne asparges
2 rødløg
100 gærteskud

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

713

Energi (kcal)

93

662

Fedt (g)

1.9

14

Kulhydrater (g)

11

80

Protein (g)

7.3

52

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Udforsk flere sommeropskrifter

Lad dig inspirere af vores udvalg af friske og lækre sommeropskrifter. Perfekte til solrige dage og hyggelige stunder.

Find dine nye sommerfavoritter