Baconlindad kycklingfile med mozarella och sötpotatis

Dela kycklingfilén och fyll den med mozzarella och lite färsk spenat. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop den med 3-4 skivor bacon.

Skiva sötpotatisen och pensla den med olja, salt och peppar.

Grilla allt i din airfryer på 180 grader i cirka 20 minuter. Öppna lådan efter 20 minuter för att se hur det ser ut. Grilla sedan i ytterligare 7 minuter vid 205 grader.

Om potatisen är klar först, ta ut den och håll den varm tills kycklingen är klar. Låt kycklingen vila några minuter innan du skivar den.