Blomkål med bacon och ostsås

Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.

Skölj blomkålen och dela den i mindre bitar, gör detta även med stocken. Du kan med fördel skära blasten till strimlor. Lägg blasten och stocken i botten och ett lager av  blomkålsbuketterna i toppen i en ugnsform. Peppra och salta lite. Dela baconen i mindre bitar och lägg hälften av mängden ovanpå.

Lägg på resten av blomkålsbuketterna, slå på grädde och ost. Lägg över resten av baconen och ringla gärna lite smör på de blomkålsbuketter som inte täcks av baconen.