Sønderjysk Salami, styk
I Sønderjylland elsker de pølse, og de fås efter utallige opskrifter og i en lang række egnsretter. Vores nordjyske slagtermester har prøvet kræfter med en opskrift fra naboen mod syd, og fremstillet den forkælede Sønderjysk Salami, der efterhånden har mange år på bagen i de danske kølediske.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi1745 kJ / 422 kcal
Fedt38 g
- heraf mættede fedtsyrer14 g
Kulhydrater0,5 g
- heraf sukkerarter0,5 g
Protein20 g
Salt5 g
Produktdata
EAN Stk.05707196217766
Ingredienser
Ingredienser: Grisekød, salt, druesukker, rødvin, krydderier, antioxidanter (E 301, E 300), tørrede grøntsager (rødbede, gulerod, peberfrugt, tomat), hydrolyseret vegetabilsk protein (raps, majs), krydderurte- og krydderiekstrakter, gærekstrakt, hvidløgspulver, starterkultur, konserveringsmiddel (E 250). Til 100g færdigvare er anvendt 130 g grisekød.