Smørstegt rugbrødshotdog med rå, marineret kål

Hvis du har lyst til noget lækkert og anderledes, så prøv en rugbrødshotdog. Den får et frisk twist med rå, marineret kål og lynsteges i lidt smør for en sprød og smagfuld oplevelse.

30 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afGØL
Smørstegt rugbrødshotdog med rå, marineret kål

Ingredienser

4 stk.
GØL Frankfurter
1 stk.rugbrød
50 gsmør
3 spsk.grov sennep
Neutral raps- eller solsikkeolie

Marineret kål

100 gspidskål, snittet
1 dlærter
0,5 rødløg
1 spsk.grov sennep
0,5 stk.økologisk citronskal
1 spsk.olivenolie
2 spsk.bredbladet persille
Salt og peber