Rostad blomkålssoppa med Pulled Chicken
Denna krämiga och smakrika blomkålssoppa med Tulip Pulled Chicken är perfekt för kalla dagar när du behöver något varmt och mättande. Soppan får sin djupa smak från ugnsrostade grönsaker. Toppa med saftig pulled chicken, krispiga blomkålsbuketter och färsk timjan – både hälsosamt och rejält, och enkelt att laga på bara 30 minuter.

Ingredienser
200 g
2 stblomkålshuvuden
2 stgula lökar
2 stbakpotatisar
4 stvitlöksklyftor
Olivolja
0 tskmalen muskot
1 tskmalen gurkmeja
800 mlgrönsaksbuljong
250 mlgrädde
salt och peppar
Topping
rostad blomkål
färsk timjan
flingsalt
nymalen svartpeppar





