Ostpaj med bacon
Med gräslökcrème toppad med knaperstekt bacon
Ostpaj med knaperstekt bacon är perfekt till buffé, kräftskivan eller till förrätt. Använd en smakrik prästost och toppa med salt bacon och gräslökscrème. Detta recept räcker till 12 mindre bitar, perfekt till exempelvis buffé.

Ingredienser
100 gsaltat smör
3 dlvetemjöl
2 mskkallt vatten
1 pktTulip Bacon i skivor
4 dlriven prästost
2 dlnaturell créme fraiche
2 dlmjölk
4 ägg
2 dlnaturell färskost
Hackad gräslök