Ostpaj med bacon
Med gräslökcrème toppad med knaperstekt bacon
Ostpaj med knaperstekt bacon är perfekt till buffé, kräftskivan eller till förrätt. Använd en smakrik prästost och toppa med salt bacon och gräslökscrème. Detta recept räcker till 12 mindre bitar, perfekt till exempelvis buffé.

Ingredienser
Pajdeh
100 gsaltat smör
3 dlvetemjöl
2 mskkallt vatten
Fyllning
1 pkt
4 dlriven prästost
2 dlnaturell créme fraiche
2 dlmjölk
4 ägg
Gräslökcréme
2 dlnaturell färskost
Hackad gräslök