Köttfärslimpa med bacon och gräddsås

Har du provat köttfärslimpa med bacon? En riktig klassiker bland husmansrätterna i Sverige, men med bacon som en extra liten twist. Prova vår köttfärslimpa med bacon en vardag mitt i veckan eller som en härlig söndagsmiddag med familjen.

Den klassiska köttfärslimpan kan ibland upplevas som lite torr och smaklös. Men genom att tillsätta bacon i din köttfärslimpa blir den lite lyxigare och dessutom extra saftig och smakrik. Kanske blir det här din nya paradrätt?

Tänk på att smörja din form innan du lägger i köttfärslimpan. Annars kan den bli svår att få ut efter at den tillagats. När köttfärslimpan är klar skär du upp den i några centimeter tjocka skivor och lägger upp på ett serveringsfat. Strö sedan över lite persilja för en extra fin presentation.

Servera gärna din köttfärslimpa med kokt potatis eller gör ett fluffigt mos om du är mer sugen på det. Glöm inte den goda gräddsåsen, de rårörda lingonen och haricots versten. Rårörda lingon och haricots verts ger en fräschör och syrlighet som passar perfekt till din rätt.

Är du ett stort fan av svensk husmanskost? Då borde du också prova att laga Falukorv i ugn och Baconlasagne!