Fläskmedaljonger med bacon
Njut av en härlig kombination av mört fläskkött, krispigt bacon och färska grillade grönsaker. Med den rika smaken av fläsket, det salta baconet och den saftiga fräschören från grönsakerna får du en komplett måltid som passar både som lunch eller middag.

Ingredienser
Kött & bacon
400 gFläskfilé
8 ststjälkar rosmarin
125 g
Honung marinad
1 tskhonung
1 mskbalsamvinäger
2 mskolivolja
0,25 tskspiskummin
0,5 stfärsk chili
Salt & peppar
Grönsaker
1 staubergine
1 stsquash
1 stgul paprika
1 ströd paprika
Oregano
12 stsmå tomater
1 mskcitronsaft
Olja