Okonomiyaki med bacon
Okonomiyaki är en japansk pannkaka och betyder "allt gott från kylen". Det smakar fantastiskt och kan göras med många olika grönsaker. Vi har gjort en variant med kål, vårlök och bacon som ger pannkakan en extra läcker twist.
Receptet är lätt att följa och tar inte lång tid att förbereda. Den passar därför bra som kvällsmat på vardagar eller för att tömma kylen vilken dag som helst i veckan.
Ingredienser
1 litet spets- eller vitkålshuvud
3 vårlök
8 skivorTulip Bacon
1 tsk. bakpulver
160 gvetemjöl
1 dldashi eller kycklingfond
40 gpanko
4 mskokonomiyakisås eller hoisinsås
4 mskmajonnäs
1 mskhackad nori-tång
½ tsk. salt
