Burger BOOST mit Bacon-Mayo
Hier findest du ein leckeres Burger-Rezept mit selbstgemachter Bacon-Zwiebel-Mayo, Salat, Gurken und Burger-BOOST-Patties aus gehackter Rinderbrust – für den perfekten Burgerschmack.
Die Burger-Patties 3 Minuten pro Seite braten.
Nach dem ersten Wenden den Käse auf die Patties legen. 3–4 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Brötchen auf der Schnittseite in der Pfanne anrösten. Eventuell etwas Fett aus der Pfanne entfernen.
Den Bacon knusprig braten. 4 Scheiben beiseitelegen und den Rest fein hacken.
Die Zwiebel fein hacken und im Baconfett glasig braten, bis sie etwas Farbe bekommen.
Den gehackten Bacon, die weichen Zwiebeln, Kapern und Mayonnaise gut vermengen. Mit Pfeffer abschmecken.
Den Burger zusammenstellen: Die Bacon-Zwiebel-Mayo, Salat, das Patty, Bacon und Scheiben der Traubengurken darauflegen.
Guten Appetit!
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