Kroppkakor med fläsk
Klassiska kroppkakor fyllda med stekt Tulip Stekfläsk, lök, kryddpeppar och persilja. Serveras med brynt smör, rårörda lingon och extra fläsk för en riktigt traditionell måltid. Perfekt för dig som vill laga något med mycket smak.
Skala och koka potatisen. Pressa när den är mjuk rakt igenom. Låt svalna. Tillsätt sedan potatismjöl, äggulor. Smör och salt. Blanda tills du har en deg som känns lättjobbad. Ställ åt sidan.
Stek bacon och lök i smör. Häll av eventuellt överblivet fett. Tillsätt malen/stött kryddpeppar och bladpersilja.
Använd en stor kastrull och koka upp vatten. Tillsätt någon matsked salt. Forma sedan små bollar av degen. Tryck en fördjupning i mitten av bollen med tummen, men se till att det inte blir för tunt. Fyll gropen med fyllning. Vik ihop och se till att bollen är slät och inte har några hål – då spricker den vid kokning. Platta till bollen lite.
Bryn smör och stek eventuellt mer fläsk till servering.
Lägg några kroppkakor åt gången i det sjudande vattnet – de är klara när de flyter upp till ytan.
Servera med brynt smör, bacon och lingon – notera att kroppkakorna inte kan varmhållas någon längre tid.
Smaklig måltid!
Njut av en härlig kombination av mört fläskkött, krispigt bacon och färska grillade grönsaker. Med den rika smaken av fläsket, det salta baconet och den saftiga fräschören från grönsakerna får du en komplett måltid som passar både som lunch eller middag.
Den ugnsbakade fläskpannkakan är en svensk traditionell maträtt bakad med smör och fläsk. Fläskpannkaka med bacon är enkelt att göra till flera personer och blir så gott tillsammans med lingonsylt eller rårörda lingon.
Med apelsinsirap
Djup mörk choklad rinner nästan från kakan när den skärs och träffas av det salta baconet. I kombination med apelsinsirapen är det den perfekta efterrätten!
Bacon i en söt frosting? Man kan undra över kombinationen av smör, florsocker och stekt bacon, men baconmuffins blir otroligt gott! Det är som om ju sötare kakan är, desto godare blir de salta små baconbitarna på tungan.
Med karamelliserat bacon
Den amerikanska klassikern serveras ofta vid högtider och speciella tillfällen. Kakan är mycket söt och påminner nästan om konfekt. Att låta bacon ta plats i ett så fint sällskap kräver mod – men smaken överraskar.Är det bacon i kakan? Utan att veta det skulle nog ingen gissa det vid ett blindtest.
Sötsugen? Bacon cookies är i så fall någonting som du måste prova! Goda kakor med choklad som får en perfekt sälta tillsammans med bacon som smaksättare. Supergott!
