Getostsallad med bacon och krutonger
Ett härligt recept på getostsallad! En sallad med bakad getost, bacon, fikon och honung. En lyxig och enkel lunchsallad eller servera som förrätt.
Råriv rödbetor och lägg i en liten skål med isvatten.
Skär 8-12 runda cirklar ur det grova brödet och rosta dem i en stekpanna på medelvärme tills de är gyllenbruna. Låt svalna helt.
Förvärm ugnen till 200 °C. Lägg getostskivorna på en bakplåt och baka i ugnen i ca 4 minuter.
Låt rödbetorna droppa av.
Bryt baconskivorna i småbitar.
Tillsätt krutonger, fikonskivor, rödbetor, sallad, bacon och körsbär runt getosten.
Ringla på lite honung och servera omedelbart.
