Flygande Jacob

Sätt ugnen på 200°C.

Gnid in kycklingen med salt och peppar och lägg kycklingbröstet uppåt på långpannegallret. Sätt in kycklingen i ugnen och stek den ca 1 timme tills den är mjuk och genomstekt.

Sätt ugnen på 220 °C.

Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Pensla en ugnsfast form med olja och bred ut de stekta kycklingbitarna i formen.

Dela bananerna på mitten på långsidan. Lägg de långa bananbitarna över de stekta kycklingbitarna.

Rör ihop grädde och chilisås. Häll blandningen över kyckling- och bananbitarna i den ugnsfasta formen.

Sätt in den ugnsfasta formen i ugnen i 10-15 minuter och grädda i 220 °C tills den är gyllene.

Koka riset (se förpackning).

Stek baconskivorna i en mycket het stekpanna i lite olja tills de är krispiga och gyllene.

Låt de stekta baconskivorna rinna av på ett hushållspapper. Skär eller bryt de stekta baconskivorna i mindre bitar.