Grillkorv med salsa-pesto, rucola och pinjenötter

Name: Grillkorv med salsa-pesto, rucola och pinjenötter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 st Gøl Grillkorv; 4 st korvbröd; 1 kruka färsk basilika; 2 dl olivolja; 1 msk mandel; 50 g parmesan; 2 msk pesto; 12 st körsbärstomater; 1 dl rucola; 2 msk pinjenötter; ½ bunt blad persilja; ½ klyfta vitlök; ½ msk pinjenötter; ½ tsk salt; Citronsaft; ½ st rödlök

Slut på grillrecept? En korv kan lagas med oändliga variationer och i den här upplagan har vi samlat några enkla men läckra ingredienser - pesto, rucola och pinjenötter. En annorlunda men utsökt korv!

30 Min.

15 Min.

Receptet är utvecklat avGØL

Ingredienser

4 stGøl Grillkorv

4 stkorvbröd

1 krukafärsk basilika

2 dlolivolja

1 mskmandel

50 gparmesan

2 mskpesto

12 stkörsbärstomater

1 dlrucola

2 mskpinjenötter

½ bunt blad persilja

½ klyfta vitlök

½ msk pinjenötter

½ tsk salt

Citronsaft

½ st rödlök

Tillagning

Tips

Pesto receptet ger ett stort glas, håll resten kyld. Perfekt för pastapesto eller för en smörgås.