Medelhavskorv med olivfoccacia och medelhavs- inspirerad dressing

Hur man grillar korv: Två tillagningsmetoder

Att grilla korv är en populär tillagningsmetod. Här guidar vi dig genom två olika metoder så att du kan välja den som passar dina preferenser.

Oavsett om du föredrar att grilla över kol eller gas så är vår rekommendation densamma. Korv ska grillas på "låg" värme - i alla fall om du vill undvika spruckna och brända korvar.

BBQ korv i briochebröd toppad med sötpotatischips är inget vi skojar om. Denna korv har en riktig street food-känsla med rostad majskräm och sauterade grönsaker. 

Slut på grillrecept? En korv kan lagas med oändliga variationer och i den här upplagan har vi samlat några enkla men läckra ingredienser - pesto, rucola och pinjenötter. En annorlunda men utsökt korv!

Med grillade grönsaker med orientalisk kryddning

Grillad bratwurst är en riktig sommarklassiker – och tillsammans med färgglada grönsaker, fräsch bulgursallad och en krämig myntayoghurt får du en hel måltid som både mättar och imponerar. I den här rätten möter saftig korv och grillade auberginer en kryddig tomatsalsa och fluffig bulgur kokt med gurkmeja och paprika. Perfekt till sommarens middagar, picknick i parken eller när du bara vill njuta av riktigt god mat från grillen.

Hur man lagar korv i ugnen

När du behöver steka många korvar på en gång är ugnen din bästa vän. Den här metoden är idealisk för stora mängder och är lite som en kombination av stekning och grillning över indirekt värme. Och det bästa med det? Du kan enkelt förbereda en utsökt brunch för en större grupp på detta sätt! Allt handlar om att hitta rätt temperatur och tillagningstid så att korvarna förblir saftiga och smakrika utan att spricka i ugnen. Så låt oss guida dig genom processen och se till att dina ugnsstekta korvar blir en succé.