Baconpannkaka med syrlig morotsallad och rårörda lingon
Den här baconpannkakan är en rustik klassiker med en modern twist. Krispig bacon bakas in i en luftig ugnspannkaka och serveras med en frisk morotssallad och syrliga lingon som ger balans åt smakerna. En perfekt rätt för en mysig vardagsmiddag eller helgbrunch!
Ingredienser
2 pkt
1 msksmält smör
1 nypasalt
1,5 nypasvartepeppar
6 dlmjölk
3,5 dlvetemjöl
1 tsksalt
4 ägg
3 dllingon
Syrlig motorsallad
3 morötter
1 mskättika
1 mskcitron
1,5 tsksocker
Färsk persilja
