Rotfruktspytt med Wienerpölser
En klassiker med en twist! Den här pytten bjuder på en härlig blandning av färgstarka rotfrukter som rostas till perfektion och får sällskap av saftiga wienerpölser. En rustik och värmande rätt som passar lika bra till vardags som till helgens mysiga middag.
Ingredienser
2 pkt
1 kgblandade rotfrukter, ex. morötter, kålrot och potatis
1 stgul lök
3 msksmör
1 mskolivolja
1 mskfinhackad persilja
4 stägg
salt & peppar
