Mac n cheese
Mac´ n´ cheese är en sån där rätt som hela familjen uppskattar. Gör den lite extra färgglad med röde pölser!
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela korvarna i mindre bitar. Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen.
Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs vitlöken i 1 minut.
Tillsätt mjölet och rosta det under omrörning i någon minut. Vispa ner mjölken, lite i taget till en slät sås. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar och rör ner dijonsenap.
Grov cheddarost och finriv parmesan. Blanda ner hälften av osten och tillsätt nykokt och väl avrunnen pasta tillsammans med korven i såsen och blanda.
Fyll en ugnsform med pastablandningen och toppa med resten av den rivna osten och avsluta med ett lager ströbröd och ringla över olivolja. Ställ in formen i mitten av ugnen och grädda i ca 15 minuter tills gratängen fått fin färg. Servera genast.
Smaklig måltid!
Pizza på smördeg är en av våra favoriter. Det är något speciellt med frasigheten och smaken av smördeg tillsammans med de klassiska pizza-smakerna. Toppar du med salami och bacon får du en perfekt sälta. Går lika bra att göra i "original size" om du föredrar det framför mini! Ett kul alternativ att ta med på resa istället för mackor.
Börja morgonen med en härlig frukostmacka med goda smaker och krispiga grönsaker.
