Napolitansk pizza

Med potatis och rosmarin

Pizza var ursprungligen en bit bröd med "lite på övervåningen" och inte mycket fyllning. Den ursprungliga italienska pizzan kommer från Neapel och har en halvtjock botten. Det finns flera traditioner för pizzor. I Rom är pizzorna ganska tunna och krispiga, medan i norra Italien har pizzorna fått mer vikt och fyllning. Från USA kommer traditionen med pizzor som kallas "deep pan pizzas", där pizza görs i en form i stället för på en tallrik i ugnen.

Pizza bianco görs utan tomatsås, här tillsammans med bacon och potatis.

Variationer på pizza är oändliga - Prova vår variant med Italienskinspirerad salami, mozzarella, hemmagjord tomatsås, grillad zucchini och rostade pinjenötter. Lite lik den klassiska pepperoni pizzan men lite mer intressant i smakerna. Zucchinin och pinjenötterna lyfter pizzan till nya höjder, ett utmärkt sätt att tillfredsställa och samtidigt utmana smakerna hos barnen.

Pizza bianco, eller vit pizza på svenska, är en spännande variation på den klassiska pizzan. Istället för tomatsås använder man här en vit sås, såsom creme fraiche eller färskost, för att skapa en unik smakupplevelse. I denna variant av pizza bianco har vi toppat den krämiga osten med strimlad kalkon, vilket ger en läcker och proteinrik måltid. Följ stegen nedan för att skapa din egen fantastiska pizza bianco med kalkon hemma i köket!

Pizza med bacon och rödlök är en smakrik klassiker som kombinerar det salta och knapriga baconet med sötman från rödlök och krämig fetaost. Den hemgjorda pizzadegen ger en ljuvligt krispig bas för de enkla men goda påläggen. Perfekt för en helgmåltid eller som en extra god vardagsmiddag – och ännu bättre med färsk basilika på toppen.

Dessa minipizzor med strimlad skinka är en läcker och enkel rätt som passar perfekt som en lättare middag, lunch eller som en del av en buffé. De är gjorda på färdig smördeg som toppas med en härlig tomatsås, strimlad skinka, riven ost och oregano. Efter att ha gräddats i ugnen blir de härligt krispiga och ostspröda, redo att serveras varma och aptitliga!