Mac n cheese
Mac n cheese är en sån där rätt som hela familjen uppskattar. Gör den lite extra färgglad med röde pölser!
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela korvarna i mindre bitar. Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen.
Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs vitlöken i 1 minut.
Tillsätt mjölet och rosta det under omrörning i någon minut. Vispa ner mjölken, lite i taget till en slät sås. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar och rör ner dijonsenap.
Grov cheddarost och finriv parmesan. Blanda ner hälften av osten och tillsätt nykokt och väl avrunnen pasta tillsammans med korven i såsen och blanda.
Fyll en ugnsform med pastablandningen och toppa med resten av den rivna osten och avsluta med ett lager ströbröd och ringla över olivolja. Ställ in formen i mitten av ugnen och grädda i ca 15 minuter tills gratängen fått fin färg. Servera genast.
Ett säkert sätt att hitta en ny succé är att modifiera en klassiker. Hotdogs kan göras på många olika sätt - här har vi lagat en asiatisk version av korv med bröd med en het ketchup och heta pickles. Ett smidigt recept som är gott till öl.
En lättare och smakfull brunch
En snabb, enkel och lyxig smörgås gjord av bagel, pesto, ost och salami. Kombinationen av det milda från mozzarellaosten tillsammans med det salta från salamichipsen passar alla åldrar och tillfällen. Bjud en vän eller dina barn på en bagel till brunch, kvällsmacka, picknick eller som mellanmål av högsta klass. En bagel med en härlig smakupplevelse!
Inte mycket behövs sägas; vill du inte testa? Your loss! Banh mi-dog är en vietnamesisk hot dog, som tagit sig till Sveriges street food. En perfekt kombination av de syrliga picklade grönsaker, baguettebrödet och bratwurst! Paras gärna ihop med ett gott öl, hoppas att ni tycker om det lika mycket som oss!
BBQ korv i briochebröd toppad med sötpotatischips är inget vi skojar om. Denna korven har en riktig street food-känsla med rostad majskräm och sauterade grönsaker. Några av dessa korvar är att rekommendera.
Med pickad rödkål och avokadodressing
Taco är en storfavorit i svenska hem men även en så rätt med så pass mycket variation kan i ängden bli enformigt. Färdiga kryddblandningar och samma gamla salsa. Här har vi ett alternativ som är en riktig vinnare.
Olika varianter av black bean taco har tagit Sveriges foodtrucks med storm. Har du inte ätit black bean taco än är det dags! Pickad rödkål och avokadodressing gifter sig i black bean taco. En riktigt god taco med svartabönor.
Ge din morgon en extra kick med en bagel-frukostmacka fullproppad med pålägg. Oavsett om det är krämig färskost, avokado eller krispiga grönsaker, är denna macka säker på att ge dig en god start på dagen!
