Köttfärssås med bacon

Testa en variant på köttfärssås med vår köttfärsgryta med bacon. En kryddig, mustig och smakrik köttfärsgryta med lite sting. Det bokvedsrökta baconet ger både sälta och den där extra dimensionen av smak i din gryta. Köttfärsgrytan tillagar du enkelt i en härlig gjutjärnsgryta som också blir vacker att ställa på bordet vid servering. Har du ingen gjutjärnsgryta går det bra att ta en vanlig kastrull också. För att få till lite krisp i din gryta rekommenderar vi att du steker ditt bacon för sig och låter det rinna av. Lägg sedan i det i köttfärsgrytan mot slutet och rör om.

Dröm dig bort mot varmare breddgrader med en köttfärsgryta med lite extra sting, eller gör en lite mildare version som passar även de små. Med vårt recept på köttfärsgryta med bacon kan du enkelt anpassa mängden av chilipulver så att de passar just dig.

Älskade du pasta med skinksås i skolan som liten? Då kommer du älska vår pasta med baconsås. En krämig och smakrik sås som blir en succé till både vardag och helg, och passar alla åldrar.

Med champinjoner för umami, salt och rökigt bacon tillsammans med den söt och krispig paprikan får du till en baconsås som du sent ska glömma. Kanske blir vår pasta med baconsås en stående rätt hemma, perfekt att laga när det ska gå fort men bli riktigt gott.

Vår baconsås slänger du enkelt ihop i några snabba stek. Strimla dina grönsaker och ditt bacon i lagom bitar. Börja sedan med att steka ditt bacon eftersom det släpper ifrån sig ett smakrikt fett som du sedan steker resten av grönsakerna i. När de fått fin färg kan du hälla av överflödigt fett och hälla i grädde och mjölk. Rör ut lite maizena i en del av mjölken för att få till en extra krämig sås.

Enkel metod för att tillaga bacon, så att du får krispigt och gott bacon på bara några minuter. Läs vidare och upptäck hur du får perfekt stekt bacon med vår enkla steg-för-steg-guide.

Här hittar du receptet på bacon och broccolipaj. Du kan såklart använda vanlig broccoli till pajen, men sparrisbroccoli har en mild smak som påminner lite om sparris.

Lägg gärna baconskivorna så att bara kanten på baconet kikar upp. Det ger pajen en lyxig känsla samtidigt som du får njuta av mjukt bacon inuti pajen tillsammans med det krispiga på ytan. En perfekt matpaj med bacon!

Ostedipp

Alla som gillar sås måste prova det här receptet på ost och baconsås som funkar perfekt att använda som dipp också! En härlig ostsås med cheddar och färskost, smaksatt med chili och tabasco och sälta från bacon!