En klassisk grillad med bröd

Inte mycket behövs sägas; vill du inte testa? Your loss! Banh mi-dog är en vietnamesisk hot dog, som tagit sig till Sveriges street food. En perfekt kombination av de syrliga picklade grönsaker, baguettebrödet och bratwurst! Paras gärna ihop med ett gott öl, hoppas att ni tycker om det lika mycket som oss!

BBQ korv i briochebröd toppad med sötpotatischips är inget vi skojar om. Denna korv har en riktig street food-känsla med rostad majskräm och sauterade grönsaker. 

Hur man grillar korv: Två tillagningsmetoder

Att grilla korv är en populär tillagningsmetod. Här guidar vi dig genom två olika metoder så att du kan välja den som passar dina preferenser.

Oavsett om du föredrar att grilla över kol eller gas så är vår rekommendation densamma. Korv ska grillas på "låg" värme - i alla fall om du vill undvika spruckna och brända korvar.

Med grillade grönsaker med orientalisk kryddning

Grillad bratwurst är en riktig sommarklassiker – och tillsammans med färgglada grönsaker, fräsch bulgursallad och en krämig myntayoghurt får du en hel måltid som både mättar och imponerar. I den här rätten möter saftig korv och grillade auberginer en kryddig tomatsalsa och fluffig bulgur kokt med gurkmeja och paprika. Perfekt till sommarens middagar, picknick i parken eller när du bara vill njuta av riktigt god mat från grillen.

Grillad sallad med kryddkorv och mozzarella är helt klart en sommarfavorit som hos oss lever kvar året om. Om det är gott måste vi väl få äta den när och så ofta vi vill. Den grillade salladen behåller krispigheten, ger en matigare känsla och mer smak.  Basilikaoljan och grillad citron ger salladen den lyxiga känslan!