Broccoligratäng med bacon
En gratäng innehållandes broccoli och bacon skapar tillsammans här en maträtt med riklig sälta och härlig konsistens.
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form med smör.
Skala och finhacka löken. Dela broccoli i mindre buketter.
Skär baconet i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna och fräs tills det fått lite färg. Tillsätt hackad lök och fräs tills löken mjuknat.
Koka under tiden broccoli i 2 minuter i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och tillsätt broccoli i pannan. Vänd runt och ställ åt sidan.
Knäck ner äggen i bunke och vispa samman med mjölk och grädde. Smaksätt med timjan, chili och lite salt och peppar. Dela ädelosten i mindre bitar och riv cheddarosten.
Tillsätt hälften av den rivna osten i äggsmeten.
Lägg grönsaker och bacon i formen och häll över äggstanningen. Toppa med smulad ädelost och resten av den rivna osten. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter tills gratängen fått fin färg och äggstanningen stelnat.
Låt gratängen svalna något. Servera med en god sallad och ev bröd.
Smaklig måltid!
Här hittar du receptet på bacon och broccolipaj. Du kan såklart använda vanlig broccoli till pajen, men sparrisbroccoli har en mild smak som påminner lite om sparris.
Lägg gärna baconskivorna så att bara kanten på baconet kikar upp. Det ger pajen en lyxig känsla samtidigt som du får njuta av mjukt bacon inuti pajen tillsammans med det krispiga på ytan. En perfekt matpaj med bacon!
En lättlagad pastagratäng som med fördel serveras tillsammans med vitlöksbröd och sallad. Följ vårt goda recept.
Denna värmande soppa innehåller såväl knaperstekt bacon som broccoli. Följ vårt lättlagade recept för ett lyckat resultat.
Laga en kantarellpaj med bacon! Vårt lättlagade recept på denna svamppaj med bacon går snabbt att tillaga och mättar även den hungrigaste middagsgästen.
Laga en grönkålspaj med bacon! Denna baconberikade grönkålspaj smakar ljuvligt och går snabbt att tillaga. Följ vårt enkla recept för ett perfekt resultat.
Här hittar du ett enkelt och gott recept på purjolökspaj med bacon. Du kan ge den klassiska purjolökspajen extra smak genom att tillsätta bacon och hackad rosmarin. Ett tips är att steka bacon och purjolök tillsammans innan du lägger i det i pajen.
