Banh mi-dog med bratwurst

Name: Banh mi-dog med bratwurst
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl ättiksprit 12%; 2 dl strösocker; 3 dl vatten; 3 msk honung; 2 dl japansk soja; 2 msk vitvinsvinäger; 4 msk chilisås; 2.5 dl majonnäs; Salt; Peppar; 2 st morötter; 0.5 st rättika; 4 st Bratwurst; 1 st baguette; 0.5 dl sesamfrön; 1 kruka koriander; 0.5 st gurka; 2 st vårlök

Inte mycket behövs sägas; vill du inte testa? Your loss! Banh mi-dog är en vietnamesisk hot dog, som tagit sig till Sveriges street food. En perfekt kombination av de syrliga picklade grönsaker, baguettebrödet och bratwurst! Paras gärna ihop med ett gott öl, hoppas att ni tycker om det lika mycket som oss!

45 Min.

20 Min.

Receptet är utvecklat avGØL

Ingredienser

Pickleslag

1 dlättiksprit 12%

2 dlströsocker

3 dlvatten

Sojaglaze

3 mskhonung

2 dljapansk soja

2 mskvitvinsvinäger

Chilimayo

4 mskchilisås

2,5 dlmajonnäs

Salt

Peppar