Banh mi-dog med bratwurst
Inte mycket behövs sägas; vill du inte testa? Your loss! Banh mi-dog är en vietnamesisk hot dog, som tagit sig till Sveriges street food. En perfekt kombination av de syrliga picklade grönsaker, baguettebrödet och bratwurst! Paras gärna ihop med ett gott öl, hoppas att ni tycker om det lika mycket som oss!
Ingredienser
4 stGØL Bratwurst
2 stmorötter
2 stvårlök
1 krukakoriander
4 mskchilisås
3 mskhonung
1 stbaguette
1 dlättiksprit 12%
2 dlströsocker
3 dlvatten
2 dljapansk soja
2 mskvitvinsvinäger
½ st rättika
½ st gurka
½ dl sesamfrön
2 ½ dl majonnäs
Salt
Peppar
Tillagning
Tips
Välj korv efter smak - gillar du hetta rekommenderar vi exempelvis chorizo!
