ポークランチョンミート、 野菜とベビーポテトのキャセロール

（１）ベビーポテトを洗う。にんにくを細かく刻み、ピーマンを縦長に切り、玉ねぎを刻む。

（２）皮がついたままベビーポテトを、柔らかくなるまで茹でる。

（３）ポークランチョンミートをサイコロ大に刻み、少しカリカリになるまで油を入れた鍋で揚げる。

（４）にんにく 、玉ねぎと唐辛子を加える。

（５）ベビーポテトを半分に切り、鍋に入れてきつね色になるまで、数分間炒める。