Pancetta croccante in padella

Un metodo semplice e veloce per cucinare la pancetta: croccante e deliziosa in pochi minuti, senza bisogno di pulire dopo. Scopri come ottenere una cottura perfetta con la nostra guida passo dopo passo.

Per molti, la pancetta è una vera passione: a colazione, in un succulento hamburger o come tocco finale su un crostino.
Ma hai mai provato a grigliare la pancetta? Il sapore è irresistibile – soprattutto con l’aroma affumicato.
La pancetta alla griglia diventa croccante e ricca di gusto, un risultato difficile da ottenere nel forno.

Scopri di più e guarda i video che ti mostrano quanto sia facile preparare fette di pancetta perfette sulla tua griglia.

Benvenuto nella nostra guida per cucinare la pancetta al forno. Preparare la pancetta al forno è facile e il risultato è sempre delizioso.

Qui ti proponiamo i nostri consigli su come cuocerla al forno e ti indichiamo anche metodi alternativi, come l’airfryer o il microonde.

Spaventosi, ma con pancetta e formaggio

Questa ricetta è un modo nuovo e divertente di mangiare i peperoni ripieni! Una ricetta divertente e adatta ai bambini, pensata apposta per Halloween. I peperoni gialli sono molto simili per forma e colore ad una zucca e sarà molto facile scolpirci sopra dei volti, con espressioni facciali felici ma anche qualcuna più spaventosa.

Il ripieno di questa ricetta è abbastanza classico, ma può essere facilmente personalizzato con erbe fresche e cipolla grattugiata. La ricetta che vi proponiamo è una versione più a misura di bambino.

Se avete il coraggio di sperimentare, i peperoni possono essere riempiti in modi creativi, provate ad esempio con un misto di carne macinata di pollo, pancetta e mozzarella...Da paura!

Carne macinata avvolta nella pancetta con erbe aromatiche

Questo piatto spettrale è composto da un classico macinato di carne suina avvolto in gustose fette di bacon. Una ricetta davvero divertente e ideale per la festa di Halloween sia per i bambini che per gli adulti. Spaventosa ma piena di gusto!

Dopo aver modellato la carne macinata, è importante adagiare le fette di bacon spingendole bene fin sotto la base. In questo modo, si preserverà il succo della carne durante la cottura in forno. Potete aggiungere al ripieno anche erbe aromatiche a piacere, come rosmarino fresco o timo. In alternativa alla carne macinata si possono usare anche con le verdure, ad esempio pastinache e carote al forno.

Si dice che questo noto piatto nato ad Amatrice fosse il pasto principale dei pastori, ma originariamente, senza pomodoro, prendeva il nome di “gricia”; questo ingrediente fu aggiunto in seguito quando i pomodori vennero importati dalle Americhe e il condimento prese il nome di Amatriciana. È normale che una ricetta così antica e popolare si sia trasformata nel tempo assumendo le numerose varianti di cui ancora si discute al giorno d’oggi: i piatti regionali sono infatti spesso motivo di disputa tra gli italiani e gli spaghetti all’Amatriciana non fanno eccezione! Bucatini o spaghetti, salsa di pomodoro o pomodoro fresco, aglio o cipolla… questi i principali interrogativi che chiunque si appresti a cucinare questa ricetta si trova a dover affrontare. Quella che vi proponiamo qui è la nostra versione, con i cubetti di pancetta Tulip: Buon Appetito!