Wienerkorv med rostade rotsaker, äpple, senap och persilja
Röde pölser gör måltiden färgglad. Här är ett smidigt recept där ugnen gör det mesta. Servera en vacker höstmiddag med potatis, korv och rotsaker på klassiskt, gammaldags vis med en tvist av äpple. Härlig mat som passar stora och små.
Ingredienser
1 pktGøl wienerkorv
2 stgul lök
4 stvitlöksklyftor
1 ststort höstäpple
2 stbakpotatisar (klyftade)
2 stmorötter
1 stpalsternacka
75 grotselleri
0,5 tskmatolja
3 kvistartimjan
Salt och peppar
Hackad persilja
Tillagning
Tips
Om du vill koka wienerkorv så är det bästa motsägelsefullt att inte koka den. Låt den hellre ligga i lite längre vid lite lägre temperatur ca 70°C.
