Ugnsbakad torskrygg med bacon
En ljuvlig fiskrätt där torskryggen lindats med smakrikt och rökigt bacon. Få ett perfekt resultat med vårt snabba recept.
Sätt ugnen på 225 grader.
Salta och peppra fisken lätt på bägge sidor. Linda bacon runtom varje torskrygg.
Koka riset enligt beskrivningen på förpackningen.
Skala och finhacka lök och vitlök. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Dela tomaterna i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs lök och vitlök tills blandningen fått lite färg. Tillsätt paprika, tomater och ris. Krydda med saffran, chiliflakes, salt och peppar. Blanda och låt allt bli varmt.
Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn torsken i några minuter på varje sida tills den fått fin färg. Baka klart i mitten av ugnen i ca 5-10 minuter tills torsken är genomstekt och har en innertemepratur på ca 52 grader.
Servera torsken med ris, ruccola och gärna med lite aioli och citron.
Smaklig måltid!
Torsk med bacon är en klassiskt kombination som passar perfekt ihop. Här i ett recept med stekt torskrygg med bacon, rödbetor, kapris, fänkål och skirat smör. Servera och njut!
Laga torskrygg med bacon och gräslök! En fiskrätt som med sin goda smak passar både till nyårssupén såväl som kalaset. Följ vårt recept för ett gott resultat.
Krämig och välsmakande fisksoppa fylld med torsk, bacon och soltorkade tomater. Serveras i serveringsglas med gröna dekorationer och krispigt, välsmakande bacon på toppen.Perfekt soppa till förrätt eller servera som huvudrätt till helgens middag.
Välkommen till vår guide till att laga bacon i ugnen. Att göra bacon i ugnen är enkelt, och resultatet smakar fantastiskt varje gång.
Här ger vi rekommendationer om hur man tillagar bacon i ugnen och hänvisar till alternativa tillagningsmetoder som airfryer och mikrovågsugn.
Om du vill skämma bort dig själv, vänner eller familjen är baconlindade tournedos ett riktigt bra val. Tournedos är en klassiker i det franska köket och var en favoriträtt på 60- och 70-talet. Servera med hemlagat dragonsmör, pommes frites och ugnsbakad tomat med vitlök samt riven gruyèreost.
En fräsch sallad med räkor, krispigt bacon och vårprimörer som sparris, rädisor och gurka. Serveras med en örtig dressing och passar lika bra till lunch som till en lättare middag.
